イサキ

こんにちはゆきぞーです！今回は、魚のフライを作りました！・・・骨の部分を捨てるのは勿体なかったので、唐揚げにしてみました！ 本日の食材！ 小鯛3匹！　イサキ2匹！　鯛の方は、痩せてガリガリしています＾＾； 調理開始！ 調理開始！ 小鯛編 三...

こんにちはゆきぞーです！今日はイサキの刺身と煮付けの投稿です！刺身の盛り付けに若干の工夫をしてみました＾＾ｖ ウロコ剥ぎ 流し台の中で、水を流しながらウロコを剥ぎます！ 腹部洗浄 頭を落として、腹を割り内臓を除去して、洗浄します！パンパンに...