イサキ

こんにちはゆきぞーです！今回は、魚のフライを作りました！・・・骨の部分を捨てるのは勿体なかったので、唐揚げにしてみました！本日の食材！小鯛3匹！　イサキ2匹！　鯛の方は、痩せてガリガリしています＾＾；調理開始！調理開始！小鯛編三枚卸しまずは...

こんにちはゆきぞーです！今日はイサキの刺身と煮付けの投稿です！刺身の盛り付けに若干の工夫をしてみました＾＾ｖウロコ剥ぎ流し台の中で、水を流しながらウロコを剥ぎます！腹部洗浄頭を落として、腹を割り内臓を除去して、洗浄します！パンパンになった白...