料理 テンタクルスが現れた!?その節は(ドラクエⅢでのLV上げ)お世話になりました^^; どーも、ゆきぞーです!今回は、テンタクルスの刺身!もとい、甲イカの刺身です!この時期の甲イカは、生まれて間もないのでサイズは小さいですが、柔らかくてとっても美味しいですよね^^高校の時に、LV99にしたり、ランシールバグでいのちのきのみを量... 2022.11.13 料理
料理 ヤリイカを丸ごと食べてみよう! こんにちはゆきぞーです!今日の食材は、ヤリイカです!内臓のホンの一部は食べられませんが、ほとんど丸ごと食べる事ができます^^v調理腹開きヤリイカ2杯パックを購入!お腹側から、包丁を入れて開きます!イカ墨除去肝に沿って、墨袋があるので取り除き... 2022.06.11 料理
料理 紋甲イカ!とんでもない量のイカ墨に注意^^; こんにちはゆきぞーです!そろそろ、甲イカの季節かなぁって思い、鮮魚を扱っているスーパーを覗いたら、お目当てのイカを発見しました!その名は紋甲イカ!(カミナリイカとも言うらしい)背中のキスマーク(雷マーク)が特徴です!普通の甲イカと比べると、... 2022.05.16 料理
料理 松イカは、肝ごと煮込めば濃厚な味わい! こんにちは、ゆきぞーです!今日は、久々に松イカが安かったので買って来ました!刺し身もいいのですが、肝ごと煮込んだ煮付けが食べたかったので、刺し身はまたの機会にします。地元ではコウイカしか取れなかったため、ツツイカ系のこのフォルムのイカは実家... 2022.02.23 料理