こんにちはゆきぞーです！レバーのみで煮込みを作ろうと思いたちましたが、庭に茄子があったので一緒に甘辛煮を作ろうと思います！
本日の食材
- レバーが6個入ってパックされていました！
- 茄子は、庭の花壇で収穫したものです！
- 醤油、酒、みりん、生姜、ニンニク
調理開始
レバー編
- 袋から出して、水洗いしてみました！
茄子編
- 一応イチョウ切りの分厚いヤツです！
合体して煮込み
- レバーの方が火が通りにくいので、早めに煮込んで味を濃いめに付けました！
- 十分煮込んだら茄子を入れて、煮えたら完成です！
チャチャっと完成です！「PREMIUM」なグラスにビールみたいな液体を注げば、至福のひとときです。かんぱーい！ ひっくっ＊＾＾＊
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