こんにちはゆきぞーです!本日はオクラを焼くだけです!作ってわかったのですが、丸ごと使うので楽です!手間、暇掛からず、大量にオクラを消費します!毎日実るオクラを一気に美味しく頂きます^^v
本日の食材!
- すぐ大きくなるので、収穫し忘れて固くなる事があります!
- 出来れば毎日収獲!最低でも2日に1回は収穫しています!
- 天然成分で出来ている農薬を使っているため、前日散布OKって書いてあるのですが・・・更に1日余裕を持って収穫しています!
下処理!
- 茎の部分を切り落として、がく片を取除きます!
- 一応、洗います!
焼く!
- 両面に焦げ目が付くまで、軽~く焼きます!
- 大きいサイズのオクラから焼き始めた方が、均一に焼けます!
- 最初はシャキッとしているオクラですが、熱が通ると緑色になって、しんなりしてきて焦げてくるよ!
盛付け!
- 焦げ目もまた美味しそうです!
- 塩、コショウ、ポン酢などでも美味しいよ!
乾杯!
たったこれだけ!って思うくらいお手軽でした!それから・・・以外と家族に好評でした!!食卓に並べて、余った分を、最後に全部食べる事になるのですが、余りませんでした^^;最初に味見しておいて良かったです*^^*ヒックッ
これが、一番手抜き料理かと思っていましたが・・・まだまだ、お手軽料理がありました!その名はレンジでチンオクラ^^;
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