こんにちはゆきぞーです！今日はキビナゴが手に入ったので、以前と違う料理にしようと思いフライにすることにしました！刺身よりは、お手軽ですが結構手間掛かってます＾＾；
調理前
- 案外少なく感じますが、刺身にするのは大変そうですね＾＾；
調理開始
卵準備
- 卵を割って、塩を少々入れてかき混ぜまる！
パン粉に薄力粉を準備
- 作業しやすいように新聞紙の上に広げます！
薄力粉をまぶして卵にダイブ
- ちゃっちゃっと薄力粉を付けて、卵に潜らせます！
パン粉を付ければ揚げる準備OK
- 一尾一尾パン粉を付けて行きます！
カラッと揚げれば出来上がり＾－＾ｖ
- 両面が、きつね色に揚げれば出来上がり
晩餐
あっ「PREMIUM」グラス＆ビールもどき、撮影忘れてました！もちろん、飲んだのでご心配なく！またね＾＾/
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